記憶保險箱

  
對甜食沒有抵抗力的RAE，欣然接受一之軒鋼琴麻糬的試吃邀約。

 
前幾天颱風雨不停，菜價飆漲買不下手，用餐只得選擇外食，落雨天不想跑太遠覓食，於是到離家不遠的上海菜飯外帶便當回家。

前陣子外甥到香港玩帶回不少零食，其中這款優の良品-甘栗，是公認最可口的。

 
永和人口密集人文薈萃，是台灣早期發展快速的小鎮。當年許多隨政府來台的軍公教攜家帶眷落腳此處，退役榮民為了謀生，將自己家鄉點心拿來做生意，而這家永和上海蟹殼黃，聽說就是一位榮民老伯傳承下來的60年老店，單就這味源自老上海的點心，就成為永和人口耳相傳老店之一。

鶯歌的阿婆壽司遠近馳名，愛吃壽司的Rae與Chris一直無緣得嚐，年前終於有機會到鶯歌，依著GPS慕名前往。

託觀光客之福，這幾年鳳梨酥大受歡迎，不但機場、風景區土產店到處有，各家糕餅店也競相推出不同口味鳳梨酥搶客，造就這一波台灣鳳梨的經濟奇蹟。

客家肉餅俗稱「豬油餅」又稱「竹塹餅」，是傳統的客家風味點心，也是早期客家庄年節拜拜貢品，或兒女訂婚不可或缺的喜餅之一。

老姊回台南婆家過年，回台北帶這盒「葉陶貴」伴手禮給我，樸拙瓦楞的外盒包裝，繫上深咖啡色緞帶，低調又不失雅致。打開盒內，白紙包裹的長條蛋糕，簡單俐落的穩坐其中。

  
又屆中秋，按慣例陪媽媽選購禮盒饋贈親友。今年想偷個懶，沒打算跑外縣市找老店餅舖，上網查了查住家附近的月餅店家，發現一之軒分店離家不遠，月餅種類也多，當下決定就到較近的師大店買月餅。甫踏入店內，架上陳列月餅果然不少，媽媽挑了偏愛的口味—魯肉綠豆凸及桂圓核桃蛋糕，除了送禮也留了幾盒自己嚐嚐。 

  
首先，我知道這家店在網路上早已名氣響亮，相關PO文也不少，實在不用RAE再錦上添花，可是對幼年住在溫州街的CHRIS來說，這家蔥油餅她可是從小吃到大的，所以這一篇就是給CHRIS重新回味當年的放學後美食。

  
前陣子晚上R&C忙著上進修課程，每天匆匆忙忙趕著上課，課前晚餐大都選擇7-11御飯糰或三明治簡單裹腹，日子久了脾胃不免疲乏，總想有機會換些新鮮口味該多好，彷彿是聽到我們熱切的期盼，終於有天在上課路途中，發現這家嚐鱻外帶壽司店。店招既然強調是外帶壽司，店面當然就不會太大，這也是走路很專心的RAE，經過好幾次都沒注意到原因吧XD~不過嚐鱻店面雖小，販賣種類還不少，展示台上依序擺放握壽司、手捲、飯糰還有御便當，食材上也加蓋透明防塵罩，看來衛生也美味加分，隨興選了鰻魚丼及鹽烤鮭魚兩種便當，再多帶2盒蝦手捲，就是我們倆今天的晚餐了。

  
這許久未發文，果然有著不知從何說起的茫然，既然如此，就從RAE最愛的甜食來開始恢復記憶保險箱吧~

  
幾次去內灣，喜歡在老街隨興邊走邊吃，逛完了肚子也飽了，總覺得比在餐館坐下來吃飯省事方便，但這次帶媽媽來玩，想讓她能舒適的吃頓飯，也順便感受回味舊日時光，當然就選擇這間由內灣戲院整建而成的人文客家菜館了。甫踏進菜館，舞台上高懸的「內灣大戲院」布幔，濃厚的懷舊感剎那瀰漫。

 
10月中旬趁著假期，特地帶媽媽到中南部走走。頭一站來到台南，不消說，來台南除了遊古蹟，傳統小吃也是重點，除了知名的安平區美食不吃不可，有些當地人熟知的巷弄店家，更是不容錯過，像這家開業長達60年歷史的黃家蝦捲，聽說就是頗受當地人推薦的府城老店，既然如此，就決定這天的晚餐來去嚐嚐。地點很好找，車子也很好停，我們一行四人，甫入座點完菜，店家就遞上每人一碟黃芥末沾醬。

 
這幾年吹起復古風，連蛋糕都流行古早味，像這家來自高雄的大川本鋪，也是專賣這一味號稱重現古早味的現烤蛋糕，強調以遵循傳統配方純手工製作，加上店裡不時飄散的誘人香氣，甫開幕就吸引大批排隊人潮爭相購買，連沒耐心排隊的RAE不敵這股濃醇香氣，乖乖停下腳步排隊買蛋糕。還好排沒多久就等到蛋糕出爐，看著一整盤蛋糕由人工慢慢搧涼，再平均切成十塊秤重計價（每塊約＄95~110元），排前頭的婆婆媽媽都是二塊、三塊的買，也幸虧如此，這一盤蛋糕剩下的最後一塊，就由只買一塊的RAE遞補先買了，幸運的省下不少排隊時間。

 
深夜肚子餓的時候，來碗泡麵是方便的選擇，但日子久了，總覺得市售泡麵太油膩，對臨睡前腸胃來說確實是大負擔，所以近來已禁絕宵夜吃泡麵習慣，但萬不得已實在非常餓時，這包東京拉麵還算是蠻不錯的過渡選擇。

比較起夢手箱的花俏，這個海老萬雫禮盒，素雅紙盒書寫大大「旬」字，光看外盒就充滿濃濃和風。海老萬是日本中部地區名店，主要以三河灣和伊勢灣的素材為原料，研發自慢の海老蝦餅五十五種及十多種珍味，標榜全程手工製做，產品相較之下顯得比較高檔，從打開雫禮盒來看，左排除了風味各異的蝦餅外，右排就是豪華豐富的日本海珍味，琳瑯滿目的10種組合，不難感受到雫禮盒的氣勢。

 
老姊旅居日本多年，每次回台灣總會隨手帶當地土產做伴手禮，去年雖然沒回來，還不忘託去日本探訪的外甥女帶回這兩盒：もち吉夢手箱米菓及海老萬雫煎餅禮盒，托老姊的福，我吃的挺開心，有些不錯吃的口味，也介紹給各位嚐嚐。先從長形夢手箱介紹起，從外層素雅包裝紙上清楚標示品名、產地、內容、賞味期限及枚數，不難體會日本人一貫的中規中矩，至於為什麼叫夢手箱呢？嗯．．容我賣個關子，吃完就會知道。

上星期跟CHRIS去祝賀朋友公司喬遷，回程時朋友好禮地送了這盒「Amo金磚鳳梨酥」，推薦我們嚐嚐看，呵呵～這對本來就喜歡鳳梨酥的我們，真是大感謝啊...這盒Amo金磚鳳梨酥，設計特意以「金磚」為名，以金黃色澤搭配同色緞帶裝飾外盒，設計雅緻高貴，也更符合了鳳梨酥金黃飽滿的意象。

 
CHRIS收到一張DUNKIN'DONUTS的兌換券，內容是憑券免費換一杯咖啡及甜甜圈一個，不愛吃甜食的她順手給我，我望著日益發福的圓滾肚皮，懷著一絲絲的罪惡感，還是千恩萬謝的收下了，呵呵~其實這種美式風味甜甜圈，我們倆都沒嚐過，前幾年剛引進來台時沸沸揚揚，但我們懶得排長長隊伍買，即使現在不用排隊也提不起勁，要不是有這張兌換券，怕也沒這股行動力，於是上網查了離家最近門市，找了天晚上空檔就繞過去了。