上星期跟CHRIS去祝賀朋友公司喬遷，回程時朋友好禮地送了這盒「Amo金磚鳳梨酥」，推薦我們嚐嚐看，呵呵～這對本來就喜歡鳳梨酥的我們，真是大感謝啊...這盒Amo金磚鳳梨酥，設計特意以「金磚」為名，以金黃色澤搭配同色緞帶裝飾外盒，設計雅緻高貴，也更符合了鳳梨酥金黃飽滿的意象。
打開外盒，三排12入鳳梨酥排排坐，一顆顆閃爍金光，讓人忍不住食指大動。 
大小乍看一般，但拿起來放在手上沉甸甸的，感覺塊頭不小。
撕開包裝迫不及待嚐一口，嗯～餅皮柔軟綿密，咬下去不會掉屑粉，烘焙火候巧到好處，我很喜歡這種口感。另外可能是為了減少現代人糖份攝取負擔，鳳梨內餡甜度減淡，吃起來清爽不黏牙，但好像少了點傳統鳳梨酥特有的濃郁感。
阿默典藏蛋糕向來人氣頗高，這款金磚鳳梨酥是阿默的新產品，標榜入口即化的細緻風味，加上設計出眾的包裝，應該又會成為新人氣商品吧。
阿默典藏蛋糕
http://www.amo.com.tw/
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