怒傷肝.喜傷心.憂傷肺.思傷脾.恐傷腎

高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
一走進「阿公阿嬤ㄟ智慧」展覽會場,就看到古錐的阿公阿嬤人形看版,阿公身著古早味白汗衫、七分褲、夾腳木屐的典型庄腳歐吉桑,搭配阿嬤的「透早就出門,日色漸漸光」的農村歐巴桑造型,逗趣鄉土味令人莞爾~~看到簡介上說主辦單位是行政院國家科學委員會,還正納悶阿公阿嬤與所謂科學,似乎有些八竿子打不著..待全場繞一圈後恍然大悟,科學並不是現代的專利,從農業社會或更古早年代,生活中處處都有科學,阿公阿嬤流傳的生活諺語、風俗習慣,這些LKK的古早生活經驗,透過後代子孫一一驗證,其中可都隱含豐富寶貴的科學知識哩。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧01〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
入口處阿公坐在廟埕樹下與遊客談天說地,桌前設置問題與解答的互動麥克風,可逐一拿起麥克風湊近阿公口中,旁邊的投影片就會依所選問題自動解答,例如在【觀天知候】單元有介紹這句【日沒胭脂紅,無雨也有風】氣象諺語,意思是說傍晚的天空若呈現一片胭脂般紅色,就是颱風快要來了!為何呢?因為颱風來臨之前,空氣中的水氣、塵埃會增加,天空中短波長的青、藍、紫、橙、黃、綠等光線會被水氣、塵埃阻擋折射掉,只剩下長波長的紅色光最不容易折射,因此空氣中的水氣愈多,天色就愈出現鮮艷的「胭脂紅」,也就是風雨之前的氣候徵兆,當然,這項法則在現代氣象學中也獲得印證。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧02〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
在市場聰明的老仙角-阿嬤也來教我們認識農作果物囉..
用手敲敲西瓜就能挑出又甜又多水的西瓜,將剛買的生香蕉與熟水果放在一起,熟水果的乙稀會幫助香蕉熟成,或者將生香蕉置於米缸內也能「催熟」,因為香蕉在成熟過程本身也會釋放大量乙烯,若置於米缸等密閉環境中,會反覆傳播有助於加速成熟..這些阿嬤信手拈來的巧思,都是生活中無所不在的科學。

高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧03〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
以農村阿公阿嬤的家居生活場景為主軸,當然少不了傳統閩南建築的三合院及古早的腳踏車。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧04〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
傳統紅磚牆三合院主院,一般都供奉有神明桌,廳堂前端坐著阿公與阿嬤。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧05〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg
今天來串門子的是,掛著趴鍊全身紅豔豔的三姑、六婆。(場景設定她倆是來說媒的)
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧06〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg
繞到後院就是煮呷的灶腳,磚窯上大炒鍋、大蒸籠,印象中阿公阿嬤那一輩的人生活雖不寬裕,但若是留客吃飯,煮呷可不寒酸,大碗酒肉全雞上桌..總歸一句:輸人不輸陣,毋驚人呷啦。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧07〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
灶腳旁就是飯桌,傳統四方桌長板凳,滿滿一桌山珍海味;早期沒有冰箱,大都以木造廚櫃來存放食物。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧08〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
理好飯菜,再到後院洗衣服、曬衣服,一旁竹搖籃裡的囝仔嬰嬰睏,一暝大一寸..
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧09〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
早年物資缺乏,街頭巷尾來了小販賣膨糖或是爆米香,就可以讓小孩子高興好半天。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧10〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
稻埕前的鄉土小吃,口味雖簡單,但總多了一味濃濃人情味。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧11〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
當年的彈珠汽水比不上可樂來得希罕,但現在的可樂卻比不上彈珠汽水珍貴。
高雄科工館-阿公阿嬤ㄟ智慧12〔2008秋日南遊尋鄉味〕.jpg 
所謂薑是老的辣。回溯50年前那個物資不充裕的時代,台灣先民以「敬天、知天、樂天」的善良風俗,日積月累代代相傳的生活小撇步,雖說俯拾皆是並不起眼,但經過後代科學印證,不僅是富含睿智的生活科學應用,也是充滿智慧的傳世寶典。
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目前科工館的「阿公阿嬤ㄟ智慧」特展已經結束了,有興趣的朋友可以連上官網深入了解。
※※部份文字取材自「阿公阿嬤ㄟ智慧」特展之官網介紹

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留言列表 (1)

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  • Chris
  • 逛阿公阿媽展,真的讓人有回到小時候的fu耶!
    圖片中,打井水用的給水器,我們鄉下現在還有哦!
    真的可以打出水來呢~
  • 真好哩,不用繳水費,又是搬不走的古董..^^

    churchillrae 於 2009/05/17 17:48 回覆