[永和]上海蟹殼黃  
永和人口密集人文薈萃,是台灣早期發展快速的小鎮。當年許多隨政府來台的軍公教攜家帶眷落腳此處,退役榮民為了謀生,將自己家鄉點心拿來做生意,而這家永和上海蟹殼黃,聽說就是一位榮民老伯傳承下來的60年老店,單就這味源自老上海的點心,就成為永和人口耳相傳老店之一。

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